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Alimentation : lien confirmé entre cancer colorectal et exposition aux nitrites et nitrates

Publié le : 17/08/2022 17 août août 08 2022 12h12 12 12

Réduire l'exposition des populations aux nitrites et aux nitrates dans l'alimentation et en particulier dans les charcuteries. C'est ce que préconise l'Agence nationale de sécurité sanitaire, de l'...

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